I helgen var jag hos min underbara barndomsvän i Halland. Vi satt såklart och njöt av utsikten från deras veranda över den lilla å som faktiskt flyter under delar av deras hus. Jag mår så gott av att vara här med dig vännen. Den här fantastiskt mysiga och rofyllda miljön inbjuder verkligen till oändligt långa samtal om livet, vilken energikick! 

Min vän och jag är båda två väldigt förtjusta i kokosgrädde, testa gärna den här godingen du också.  Så enkelt, så gott!

 

Kokos- och hallonsorbet

500 gr frusna hallon

2 frusna små bananer i bitar

2 dl kokosgrädde

1 msk honung

Lägg allt i en matberedare och mixa till en slät sorbet. Servera direkt!