Avokadobowl känns som det bästa melliset för mig just nu. Eftersom jag älskar att testa nytt och experimentera, så gör jag olika var och varannan gång. Basen är alltid krämig avokado såklart och sen mixar jag ner lite av varje. Frusna bär, frukt och färsk spenat ser jag till att alltid ha hemma. Den här bowlen är härligt lila i färgen och full av nyttiga antioxidanter och nyttigt fett. Och dessutom så himla god!

 

Lila avokadobowl (1 portion)

0,5 avokado

1 liten apelsin

0,5 citron

1 dl svarta vinbär eller blåbär

2 nävar spenatblad

1 msk chiafrön

Skala och dela avokado, apelsin och citron, lägg i en blender tillsammans med bären, spenaten och chiafrön. Mixa allt och häll upp i en skål. Toppa med nötter, frön och bär!